タグ:今日の晩ごはん ( 35 ) タグの人気記事

カレー

最近のカレーはもっぱらコレ↓を使って作っています。

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ほとんど夕食は私一人なのでカレーが食べたくなった時にコレを使って作ります。
短時間で出来るところもお気に入り。

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鶏もも肉とシメジのカレー。
お一人様の夕食にピッタリ!





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by applemint60 | 2018-08-11 17:16 | Journal de cuisine | Comments(0)

Happy Birthday ❣️

Happy Birthday ❣️

また一つ年をとってしまいましたf^_^;

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自分へのご褒美
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中身は非公開ですが、一目惚れのブローチです。

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時間よ、止まれ〜(≧∀≦)



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by applemint60 | 2018-03-17 00:06 | ごはん | Comments(0)

作ってみました


先日のフィンガーフードレッスンで教えてもらったさつまいものサラダですが、カボチャがあったので代わりに作ってみました。

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カボチャでもとても美味しい❣️

トッピングの紫玉ねぎのマリネがとっても相性がいいです。

このサラダだけはオサレだけど、この日のメインはネギ餃子でした(≧∀≦)

口直しにはピッタリな一品になりました(^^)v


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by applemint60 | 2018-03-07 18:34 | ごはん | Comments(2)

お正月の三が日

お正月の三が日はお客様が来たり、デパートの初売りに行ったり、ヒルトンホテルのブッフェに行ったりして過ごしていました。

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妹がお正月のご挨拶に来てくれました。

シャンパンで乾杯して、飲んで食べてクダ巻いて(笑)そしてまた食べての楽しい元日の宴となりました!

私が作った料理は特製焼豚と長芋のキッシュ、なますくらいです(≧∀≦)v



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by applemint60 | 2018-01-06 19:30 | ごはん | Comments(0)

ケンゾーエステイトのワイン

クリスマスに大事に大事に保管していたケンゾーエステイトのワインをとうとう開けました。
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ケンゾーエステイトの白ワイン「アサツユ」です。
ここのワインの一番人気は「RINDO」なのですが、白が飲んでみたくてこちらをチョイスしました。
やっぱり美味しいです(^-^)v
辛口、スッキリ、あっという間に1杯目を空けちゃいます。
でもそんなに飲めない私はここでストップ!
あ〜😩、もっと飲めたらなぁ。

来年はもっと飲めるように鍛えたいとつくづく思うのでした(๑˃̵ᴗ˂̵)




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by applemint60 | 2017-12-30 21:40 | お気に入り | Comments(0)

バースデイ月間第2弾は...

第2弾は日本橋の「玉ゐ」へ。

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相いのせにしてしまいましたが、やっぱり焼きだけでいいと早くも後悔です。
最後に出汁をかけて食べるので、それには断然焼きですね。

あ〜❣️ でもとっても美味しかったです。
やっぱり穴子はここ、玉ゐが一番好きです111.png



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by applemint60 | 2017-03-30 21:44 | ごはん | Comments(2)

夜の外ごはん

GWの〆は独立している長男と待ち合わせをして、久しぶりに電車に乗って夕ご飯を食べに行きました。

行先はここです。
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川崎の駅から徒歩10分くらいのところにある鰻屋さんの「大沼」です。
この界隈では美味しい鰻が食べられる有名な鰻屋さんなんです。
我が家の長男は4歳くらいの時に、爺ジと婆バに連れられここに鰻を食べにきたんです。
その時に一人前を平らげたそうで、お店の人からも随分褒められた記憶があると今でもその時のことを話してくれます。
その長男も27歳になりました。
いつまで付き合ってくれるかわかりませんが、大沼に鰻を食べに行くと言ったらすぐに返事がきました。

うな重が来るまでう巻きなどつまみながらビールでのどを潤し、近況を報告しながら美味しい時間は流れます。
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煮こごりと鰻串焼きのセット、う巻きです。 この串焼きの黒い方がふんわりした食感で美味しかった~。
オットと長男はグイグイビールがすすんでました。

そしてうな重が運ばれてきました。
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国産のふんわりやわらかな鰻が、さっぱりとしたたれと良くなじんでいます。
ここの鰻は決して濃い味付けではなく、あっさり目なので子供からお年寄りまで幅広い年齢層に人気なんです。 ごはんの量も私には調度よいのですが、鰻のたれでごはんをいっぱい食べたい人には物足りないかもしれません。

そしてクーポンを出していったので、食後のデザートがサービスされました。
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これもなんだかとっても美味しいゆずシャーベットでした。 
ゆずの皮がゴロゴロ入ってましたよ。

食事を終えてこの界隈をブラブラしてたら、気になるお店もあるある。
また次回に、と思いますがきっと「大沼」に行ってしまうんだろうな。


幸せな夕餉となりました(^_-)-☆








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by applemint60 | 2016-05-08 23:18 | ごはん | Comments(0)

11月28日

この日は次男の誕生日でした。

ケーキにロウソク立てて、家族でおめでとう!ってお祝いする年ではないのですが、たまたま休日ということもあり近くのレストランでお祝いしました。

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「コアンド ルー」というその名の通り街角のとっても小さなレストランです。
この街にオープンして今年で11年ですって。
私はその当初からのお馴染みさんなんですよ。
シェフもママさんもよく覚えていてくれます。
フフフ、11年前は私もまだアラフォーでした。
そして次男もまだ中学生だったな。

彼にとって両親に囲まれお祝いするのは今年で最後になるんだろうな。
まだ幼稚園児の時にサッカーボールに見立てたバースデーケーキにえらく感激して、また作ってとずっと言ってたけど二度と作ることはなかったっけ。
どうして作ってあげなかったんだろう。
思い出すと後悔することばかり。
そんなダメ母だったけど、良くここまで育ってくれたよ。

25歳、おめでとう。
そして私にも、お疲れさま。




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by applemint60 | 2015-12-03 15:04 | ごはん | Comments(4)

武蔵小杉の「ナチュラマーケット」

先日、いやちょっと前、そうGWの子供の日ですがその日はうちの長男の誕生日でして、お寿司が食べたいという本人の希望で小杉の「ナチュラマーケット」というイタリアン、和食、お寿司が集合しているちょっと高級そうな居酒屋で乾杯することになりました。

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入り口が二つあるのですが、私達はこのお寿司屋さんの入り口から店内へ。
もう一つの入り口はイタリアンのお店になっています。中はつながっていますよ。

私達が注文した、数々のお料理です。
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あわびとか、のどぐろとか、ここぞとばかりに高級食材をご注文になった長男です(@_@;)
出汁巻き卵にも、うにといくらがのってま~す(^_^;)

美味しいんだけど、わたしにとってはちょっと甘めな味付けでした。
それからせっかくのお寿司なのに、食材に味付けがしてあるのはいかがかな~って感じです。(あくまでも私個人の感想ですが)もちろんそうでないものもありましたが。
長男と旦那は美味しいと言ってましたよ。
でも、またさそわれたらきっと行っちゃう私。日本料理のお店だと思えばあの握りでもゆるせるから(^_^;)

というわけで、高級な晩ごはんの食レポでした~(*^^)v







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by applemint60 | 2015-05-17 23:40 | ごはん | Comments(4)

ラムしゃぶ食べ放題!

昨日はラムしゃぶ食べ放題へ行ってきました。

場所は、金の目銀座店。

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見た目は豚肉みたいですが、ラムですよ〜。
半生でも食べられます(*^^*)v

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豚しゃぶより軽い感じで、バンバンいけちゃいます。

初めてこのラムしゃぶを食べてから早3年。
身体はあったまるし、貧血予防になるし、抗ストレス、ダイエット、自律神経失調改善にもなるわでもういい事尽くめなんですよ。
これ食べないと私の冬は終わらないんです(≧∇≦)

もう一回くらい、来月にでも行きたいな〜( ´ ▽ ` )ノ





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by applemint60 | 2015-02-22 16:53 | ごはん | Comments(0)