今月行う料理教室に先がけて試作品を作ってみました。
オードブルのうちの一品、旬の野菜のゼリー寄せです。 アスパラやら、インゲンやら色々閉じ込めてみました。 お味の方は、当日のお楽しみということで・・・(^^)/ アスパラやインゲンには利尿作用があり、むくみを改善してくれるのでこれからの季節にいいかなと思いま~す♪
by applemint60
| 2008-05-14 18:17
| 簡単薬膳家庭料理教室
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Comments(2)
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pugslife at 2008-05-14 23:53
すご〜いっ!
ゼリー寄せって見た目も綺麗だし、涼しげで良いですよね。 ホント、これからの季節に最適ですね♪ 以前、どこかのメーカーから「ゼリー状のドレッシング」という のが発売されていて、それと「おくら」をササっと和えたりして いたのですが、ゼリーのドレッシング、いつの間にか見かけなく なっちゃったんですよ。。。あれ、けっこう好きだったのになぁ。
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applemint60 at 2008-05-16 12:17
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