子供が大きくなると、一人で摂る晩ごはんが多くなります。
羨ましいと思われる方もいるとおもいますが、それはそれでやっかいなものです。
こんなに作ってしまってから連絡が入るのも日常茶飯事。
一人じゃ食べきれないし、もちろん後日にとっておきますが中途半端だから
結局毎日給食オバサンになってしまいます。
何度言っても作り終わってから連絡が来るので繰り返し、繰り返し・・・(~~;)
自分自身を振り返ってみても、やはり同じことをしてきたのかな?
もういない母の気持ちがシミジミわかる今日このごろです。
一人晩ごはんのメニューは
茹で鶏りのねぎ塩ソースかけ
豚肉と胡瓜、パプリカ、ニンニクの芽炒め
木耳の卵とじスープ
でした。
因みに翌日の昼食もコレ食べました・・・・トホホ。