今日の晩ごはん

鰤とごぼうが安かったので、 鰤とごぼうで出来るおかずを考えてみました。

「鰤とごぼう炊き」です。  要するに鰤とごぼうの蒸し焼き、 あんまり洗い物を増やしたく
なかったので、 フライパン一つで出来るものを考えてみました。

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こんな風にごぼうを敷いて、 その上に鰤をのせます。














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そして出来上がったのが、 ←コチラ

味付けは、 ごま油と酒、みりん、しょうゆ、バルサミコ酢です。

適当に作ったものの、 家族には大うけで定番メニューに仲間入りさせることにしました。








今日のメインは、 3人分で450円也

がんばろう!!
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by applemint60 | 2009-11-15 13:33 | ごはん | Comments(0)
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