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今日の晩ごはん

ウ~~、更新をおこたってました(><;)

時間のある時はいろいろ試作しているのですが、中でもウチの男子に評判のよかったものです。

「トマトの麻婆豆腐」
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にんにく、生姜を微塵切りし、豆板醤とごま油でサッと炒め香りがでてきたところに
2cm角位に切ったトマトを加えサッと炒め合わせたら、豆腐を加えスープを加え味付け
して終わり。 あっ!最後に片栗粉でとろみをつけます。

簡単で美味しい! ご飯がすすみますよ(^^)v

そしてこの日のもう一品は、 「鮭の南蛮漬け」
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クコの実をいっぱい入れて肝臓のケアです。

梅雨明けしたと思ったらこの暑さ、夏に負けないレシピでのり切りましょうネ!
by applemint60 | 2010-07-20 13:12 | ごはん | Comments(0)
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